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EL INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO JAPÓN  realizó la  Feria  Gastronómica y Automotriz  más grande de Santo Domingo de los Tsachilas, donde participaron  autoridades del  Gad provincial, de la Gobernación a demás de empresas privadas  que respaldaron esta iniciativa,  donde los estudiantes  demostraron  sus habilidades en el arte culinario   y en el sector automotriz. 

Los estudiantes de la carrera de gastronomía, tuvieron el reto de preparar la fanesca mas  grande del Ecuador, con el objetivo  de llegar  con este platillo  tradicional de  semana Santa  a más de mil   personas  vulnerables de  diferentes  fundaciones como  la Casa Hogar de Jesús, Fundación Down, Orfanato Valle feliz, Fe y Alegría, Ancianato los Rosales, Ancianato Santa Ana y San Joaquín y  Centro de Recuperación Aprender a Vivir. 

Por su parte los estudiantes de la Carrera de Mecánica Automotriz  realizaron la exposición de los go card y participaron de una carrera de karting demostrando sus habilidades  con los autos .  

A la Feria organizada por el Instituto Japón asistieron mas de 2000 personas que  disfrutaron de una mañana y tarde llena de alegría, música y mucha algarabía característico de estudiantes, docentes y del personal administrativo de  nuestra

institución.  

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